La dieta mono del grano saraceno è molto popolare tra coloro che stanno perdendo peso. Il prodotto principale è familiare e disponibile nei negozi, puoi mangiarlo in quantità sufficiente e non morire di fame. In una volta sola, puoi perdere da 5 a 12 kg, ma solo se segui semplici regole.
Benefici della dieta mono grano saraceno
In genere, una dieta dimagrante è associata a digiuno, astinenza e moderazione. Durante la dieta del grano saraceno, dovrai anche rinunciare alla maggior parte dei prodotti, ma allo stesso tempo si confronta favorevolmente con altre diete:
- puoi mangiare grano saraceno quanto vuoi;
- una porzione non contiene più di 150 calorie, quindi anche dopo aver mangiato un porridge sostanzioso, non sarai in grado di aumentare di peso;
- il grano saraceno contiene un'enorme quantità di sostanze utili: diciotto aminoacidi, proteine vegetali, ferro, iodio, cobalto, potassio, zinco, calcio, fosforo, molibdeno, rame, magnesio, boro, fluoro, vitamine B1, B2, PP, E, folico acido;
- il peso inizia a diminuire sin dai primi giorni; parallelamente si verifica la pulizia intestinale, poiché il grano saraceno funziona come un pennello;
- grazie al ricco set di oligoelementi e vitamine, pelle, capelli e unghie sono in ordine.
Il corpo sperimenta lo stress quando c'è un improvviso cambiamento nella dieta. Con una dieta a base di grano saraceno, questo stress è minimo, poiché le cellule ricevono gli oligoelementi e le vitamine necessari.
Durante la dieta, l'appetito diminuisce gradualmente, si sviluppa l'abitudine a mangiare di meno, che in futuro avrà un effetto positivo sulla ritenzione di peso.
Regole di dieta
Per ottenere i migliori risultati, ci sono alcune semplici regole da seguire:
- escludere dalla dieta sale, pepe, zucchero, varie salse e spezie;
- è necessario dividere la porzione giornaliera in 4-5 pasti;
- l'ultimo pasto dovrebbe essere almeno 4 ore prima di coricarsi;
- non bere bevande, solo acqua e tè verde, e la quantità di acqua bevuta al giorno è di almeno 1, 5 litri.
La durata massima della dieta è di 14 giorni; una mono-dieta più lunga può influire negativamente sulla salute. Puoi ripeterlo solo dopo 30 giorni.
Ricetta porridge dietetico
La regola principale è cucinare senza bollire. Il porridge viene preparato la sera: i cereali vengono lavati e versati con acqua bollente. Dopodiché, la padella con il grano saraceno viene coperta con un asciugamano e lasciata fino al mattino. Ognuno sceglie la quantità di porridge necessaria per la giornata in modo indipendente. Per la prima volta, si consiglia di prendere 500 grammi di grano saraceno e versarvi sopra 1, 5 litri di acqua bollente. Se al mattino il cereale non ha assorbito completamente l'acqua, l'eccesso viene drenato. Entro la fine della giornata, saprai di quanto porridge hai bisogno, più o meno.
Ogni sera devi preparare una nuova porzione per domani.
Se hai un programma fitto di appuntamenti, puoi cucinare rapidamente il porridge al mattino: versare i cereali in un thermos, versare acqua bollente e chiuderlo bene per 30-40 minuti. Dopodiché, il piatto è pronto e pronto da mangiare.
Una rapida transizione dalla dieta abituale a un monoprodotto non è per tutti. Per capire se questa opzione è adatta o meno, si consiglia di trascorrere un paio di giorni di digiuno sul grano saraceno.
Una versione rilassata della dieta del grano saraceno
Non tutti decideranno di preparare la propria dieta solo con il porridge. Molti falliscono nelle fasi iniziali, poiché non tutti possono gestire rigide restrizioni alimentari. Puoi risparmiarti e utilizzare il menu leggero:
- Opzione Kefir. Al volume giornaliero totale di porridge di grano saraceno, aggiungere 1 litro di kefir con un contenuto minimo di grassi. Il volume del prodotto a base di latte fermentato può essere ridotto, ma non può essere superato. Il kefir viene aggiunto al porridge o consumato separatamente. Puoi bere un bicchiere di kefir prima di andare a letto per placare la fame e addormentarti. È inoltre consentito, oltre al kefir, consumare non più di 100 grammi di yogurt magro al giorno.
- Opzione dolce. La frutta secca viene gettata nel porridge di grano saraceno come additivo: prugne, uvetta, albicocche secche, mele essiccate. È necessario prendere un tipo di frutta secca nella quantità di 3-5 pezzi e, tritando finemente, aggiungere al porridge finito. Gli additivi vanno alternati a giorni alterni, si consiglia di non mescolarli. Questa opzione è adatta a coloro che non possono mangiare il porridge senza dolci e non amano i prodotti a base di latte fermentato. Se non ti piace la frutta secca, puoi aggiungere il miele al porridge, ma non più di un cucchiaino.
Con una forte fame e in assenza di grano saraceno a portata di mano, puoi mangiare una mela senza buccia o una verdura (pomodoro, cetriolo). Questa aggiunta al menu non rovinerà i risultati, ma ti aiuterà a non precipitarti verso cibi più dannosi.
Correggere il risultato
Resistere a una dieta mono settimanale non è una vittoria. Di conseguenza, puoi perdere peso di diversi chilogrammi, ridurre i volumi, migliorare il tuo aspetto, ma questa non è la fine del test. Quante donne dopo la dieta a base di grano saraceno non sono riuscite a mantenere il peso. Alcuni lo restituiscono con interesse. Il motivo è sempre lo stesso: un'uscita analfabeta dalla dieta.
Dopo tali gravi restrizioni dietetiche, è pericoloso balzare immediatamente sul solito cibo. Dopo la fine della dieta mono del grano saraceno, è necessario aggiungere gradualmente pasti leggeri, aumentando gradualmente il contenuto calorico giornaliero. Dopo una settimana, puoi passare a una corretta alimentazione - senza piatti grassi, affumicati, salati e dolci. Non mangiare troppo, fare piccole porzioni, un desiderio improvviso di fare uno spuntino, lavarlo con acqua o tè verde. Solo abbandonando correttamente la dieta puoi mantenere un nuovo peso e forse perdere peso ancora di più.
Controindicazioni e svantaggi
Una dieta così rigida non è adatta a tutti, quindi è consigliabile consultare un medico prima di sedersi. Inoltre, ha controindicazioni rigorose:
- il periodo di gravidanza e allattamento;
- persone sotto i 18 anni di età;
- cardiopatia;
- disturbi nel sistema digestivo;
- diabete;
- ipertensione;
- attività fisica costante;
- malattie croniche di qualsiasi tipo (solo dopo aver consultato il medico curante);
- lavoro relativo alla concentrazione.
Prima di iniziare una dieta del genere, dovresti familiarizzare con i suoi principali svantaggi:
- una mancanza di sostanze può provocare un'esacerbazione di malattie croniche;
- per una settimana o due devi mangiare un solo prodotto: grano saraceno;
- da una cattiva alimentazione, possono comparire mal di testa, debolezza, vertigini.
Nonostante le recensioni positive sulla perdita di peso, i nutrizionisti non consigliano di essere coinvolti in diete mono di emergenza. Parallelamente alla dieta, è imperativo bere vitamine, che almeno parzialmente compensano la mancanza di sostanze necessarie.